| 作客和餐桌上的礼节 |
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作者：孙艺航 如果你被一些西方朋友邀请(invite)到他/她家做客，就要考虑这样几个情况：一、该在什么时候到主人家？如果不是谈正经事，只是个社交聚会，早到是不礼貌的。女主人正在做准备，她还没完全准备好你就到了，会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了，需要向主人致歉。二、什么时候离开（leave）？这没什么规定，但在主人家坐得太晚是很不礼貌(impolite)的。如果只是邀请你共进晚餐和聊天(have a chat)，那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末，在离开之前应特意买束花(a bunch of flowers)送给女主人(hostess)，这会使她非常高兴。另外，离开后的第二天要发一封信函向主人致谢，并随附一件小礼品如一盒巧克力(chocolate)或一些鲜花(flower)等。 英国的饭菜简单(simple)，但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直，吃饭时不可以和别人不停地交谈。不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声(sound)，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食。如果客人没有吃饱，可向女主人夸赞她做的美味并再要些菜，女主人会多加一份菜给他，但不再多加。不能在别人面前打饱嗝；不能在餐桌上吸烟（smoke）；吃完饭，客人要将餐巾放在餐桌上，然后站起来（stand up），男士们要帮女士们挪开椅子。如果主人还要留客人再吃一顿饭，餐巾可按原来的折痕折好。餐后，客人要坐上一两个小时，然后向主人道别。 相关链接：教学论文
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